0531-859199870531-85919987
描述：可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、以及指導新產(chǎn)品的開發(fā)利用等方面提供重要信息。小麥粉面團流變學檢測儀 粉質(zhì)儀
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詳細介紹
| 品牌 | 盛泰儀器 | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁 |
1、產(chǎn)品用途
ST139電子粉質(zhì)儀是測試小麥粉面團流變學特性的專用儀器，也是當前我國國內(nèi)各級質(zhì)量檢測機構(gòu)進行小麥粉品質(zhì)分析應(yīng)用廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、以及指導新產(chǎn)品的開發(fā)利用等方面提供重要信息。小麥粉面團流變學檢測儀 粉質(zhì)儀
2、性能特點
◆ 測試準確
儀器采用同步電機傳動方式，保證轉(zhuǎn)速不受電壓波動的影響，采用高精度扭矩傳感器采集面團的扭矩信號，粉質(zhì)專用軟件自動對粉質(zhì)曲線進行分析、評價，消除了人為誤差，測量準確、可靠。
◆ 軟件功能強大，人性化
粉質(zhì)專用軟件具有操作提示、自動數(shù)據(jù)校正、自動曲線分析、評價、數(shù)據(jù)庫查詢、對比、打印等功能，大限度的滿足實驗測試操作和數(shù)據(jù)分析、整理需要。
小麥粉面團流變學檢測儀 粉質(zhì)儀
3、主要技術(shù)指標
測試方法符合GB/T 14614-2006、ISO 5530-2:1997標準的規(guī)定。
l 和面缽容量：300g。
l 主和面刀轉(zhuǎn)速：（63±1）r/min。
l 從和面刀轉(zhuǎn)速：（94.5±1）r/min。
l 測量范圍：≤10N.m。
l測試面粉粉質(zhì)品質(zhì)指標（吸水率、形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度、評價值）
l進行品質(zhì)差異性分析，用以指導小麥原糧搭配和面粉混配，以及分析不同樣品的品質(zhì)差異性。
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